Herbst
utas_glueckMir wird das Gestalten unseres Jahreszeitentisches tatsächlich nie langweilig: auch wenn ich seit Jahren die selben Dekorationselemente benutze, fügen sie sich doch jedes Jahr zu einem neuen Ganzen zusammen und ich liebe das. Deshalb gibt es für Euch zur Inspiration im trüben November nach den Blogbeiträgen „Unser Jahreszeitentisch in der Martinszeit“ und „Unser Jahreszeitentisch zu […]
utas_glueckIm Oktober gibt die Natur noch einmal alles: die Blätter von Ahorn, Birne und Kirsche hängen leuchtend bunt an den Zweigen und jedes Jahr frage ich mich, wie ich diese Pracht für die dunklen Novembertage konservieren könnte. Beim Pressen verlieren die meisten Blätter an Farbe und irgendwie verlieren sie auch ihre natürliche Form, ihre Lebendigkeit. […]
utas_glueckIch liebe Crumbles ja in jeder Form: sie sind lecker, schnell gemacht und perfekt als Dessert oder Ersatz für Kuchen. Und sie sind unheimlich variabel, was das Obst anbelangt: im Herbst ist mein absoluter Favorit die heimische Zwetschge! Diese Frucht entfaltet ihr ganzes Aroma eigentlich erst, wenn sie einige Zeit im Ofen war: vor allem, […]
utas_glueckIch habe ja schon die tollsten Empfehlungen aus meiner Instagram-Community bekommen: aber als mir eine Leserin schrieb, ich solle doch unbedingt die Zwetschgenkerne aufheben, um daraus „falschen Amaretto“ zu machen, konnte ich mir wirklich überhaupt nichts darunter vorstellen. Wie soll denn brauner Kandis in Kombination mit Zwetschgensteinen und Schnaps zu Mandellikör werden? Aber da ich […]
utas_glueckLetztes Jahr haben wir schon im Herbst angefangen, die ersten Weihnachtsgeschenke für unsere Liebsten zu basteln: weil es ohne Zeitdruck einfach so viel mehr Freude macht! Nachdem vor einigen Jahren die mit Bienenwachsplatten verzierten Kerzen schon so gut angekommen waren, haben wir uns eine bunte Variante davon überlegt: mit Wachsfolien verzierte Stearinkerzen (diese umweltfreundlicheren Kerzen […]
utas_glueckWir leben ja in einer alten Obstbauregion und im Herbst haben wir das große Glück, von unserer lieben Nachbarsoma immer mal wieder eine ganze Stiege voller reifer Zwetschgen gebracht zu bekommen: so viel Zwetschgendatschi können wir gar nicht essen! Deshalb bin ich immer auf der Suche nach neuen Pflaumenrezepten und vor einigen Jahren bin ich […]
utas_glueckDie Idee dieser Kerzengläser ist alles andere als neu: die liebe Caro vom Naturkinder-Blog hat sie vor vier Jahren unter dem Titel „Zauberlicht“ hier veröffentlicht und ich war sofort hin und weg von dieser wahrlich zauberhaften Idee! Das ursprüngliche Zauberlicht wurde mit den getrockneten Samenständen der wilden Clematis gefüllt: einer Pflanze, der ich schon so […]
utas_glueckUnd wieder steht die Martinszeit bevor: eines der Jahresfeste, die ich besonders liebe. Bei der Geschichte des Heiligen Sankt Martin steht natürlich das Teilen im Vordergrund, hat er doch bei bitterer Kälte seinen wärmenden Mantel mit dem Bettler geteilt, an dem seine Kameraden achtlos vorübergeritten waren. Das Leid anderer zu sehen! Mitleid zu empfinden! Erkennen, […]
utas_glueckZu Sankt Martin am 11. November gestalte ich den Jahreszeitentisch nicht komplett um. Wie auch in der Natur, werden die Farben etwas weniger und ich entferne die orangefarbenen Tücher. All die Pflanzen, die nun draußen auch nicht mehr zu sehen sind, tauchen auch nicht mehr auf unserem Jahreszeitentisch auf: bei uns waren das die Sonnenblumen, […]
utas_glueckIch bin ja gelernte Buchhändlerin … und auch wenn ich diesen Beruf nun schon 14 Jahre nicht mehr ausübe, ist meine Begeisterung für Bücher ungebrochen. Die Liebe zu Büchern weiterzugeben, war und ist mir deshalb schon immer eine Herzensangelegenheit und sie ist zum Glück auch in all meinen Kindern tief verwurzelt. Wie kann man also […]
utas_glueckVor kurzem kam der Bub mit einem Kartoffelkönig aus dem Kindergarten: nicht, daß ich bis dahin gewußt hätte, was ein Kartoffelkönig wäre! Aber ich wurde natürlich sofort aufgeklärt und seine Begeisterung war so ansteckend, daß ich mir von der Erzieherin das kleine Märchen geben ließ. Es hat uns allen so gut gefallen, daß in mir […]
utas_glueckDie Michaelizeit ist mir im ganzen Jahreslauf beinahe die liebste: mit etwas Glück gibt es noch viele sonnige und warme Tage und die Natur erfreut uns mit fast schon verschwenderischer Fülle. So viele Gaben! Äpfel, Zwetschgen, Birnen, Brombeeren: die süßesten Geschenke dürfen wir dankbar annehmen und in unserer Küche verarbeiten. Aber auch Kastanien, Eicheln und […]
