Selleriesalat mit Äpfeln|Selleriesalat|Sellerie|Äpfel|Weiße Bohnen|Ellariesalat|Du kannst das Ella|sättigende Salate|vegan|leicht|schnell|Rezept|Salatliebe|Hülsenfrüchteutas_glueck
, ,

Selleriesalat mit Äpfeln

Eigentlich sollte dieser Salat ja unbedingt "Ellariesalat" heißen: denn die Idee zu diesem leckeren Salat mit Äpfeln und weißen Bohnen stammt von der wunderbaren Ella! Aber so genial ich dieses Wortspiel aus Ellas Community auch finde,…
Vegane Spargelcremesuppe|Spargelcremesuppe|vegan|Spargelsuppe|zerowaste|Zero Waste|Spargelschalen|Vollwertküche|vegane Vollwertküche|vollwertig|Vollkorn|Suppenküche|Spargelzeit|Frühling in der Küche|Glückskücheutas_glueck
,

Vegane Spargelcremesuppe

Als meine Freundin Sandra vor kurzem mitbekam, daß ich meinen Berg Spargelschalen im Biomüll entsorgte, war sie geradezu entsetzt! Zu Recht, wie ich jetzt weiß! Aber obwohl mir schon als Kind beigebracht wurde, das Spargelwasser bloß nicht…
Hummus|Hummus aus gekeimten Kichererbsen|Kichererbsen-Hummus|Kichererbsen|Tahin|Sesam|roh|rohvegan|vegan|Dips|Dip|Gemüseküche|Hülsenfrüchte|Rezept|einfach|leicht|Anleitung|gesund|cleaneatingutas_glueck
, ,

Hummus aus gekeimten Kichererbsen

Mit einem Hummus-Rezept kann ja nun wirklich keine:r mehr überrascht werden, oder? Genau das habe ich auch gedacht: bis mir meine liebe Leserin Sophia vor zwei Jahren dieses einfache Hummus-Rezept verraten hat. Bis dato hatte ich Hummus…
Selbstgemachter Eistee|Vier Sorten Eistee|Eistee|Eistees|Eisteeliebe|selbstgemachte Eistees|Eisteerezepte|zuckerfreier Eistee|zuckerfrei|Sommergetränk|Greuther Teeladen|Rezept|Anleitung|einfach|leicht|Sommerparty|Sommerutas_glueck
,

Selbstgemachter Eistee

Bei diesem Blogpost handelt es sich um eine bezahlte Kooperation mit dem Greuther Teeladen. Als der Greuther Teeladen mit der Bitte auf mich zukam, passend zum Monatsthema im Juli Eisteevariationen zu kreieren, habe ich mich sehr gefreut:…
Vegane Smoothiebowls|Smoothiebowls|vegan|vegane Frühstücksideen|vegan frühstücken|Kaltschale|vegane Familienküche|vegane Familienrezepte|Smoothiebowl|Obstliebe|Rezept|Anleitung|einfach|schnell|leicht|sättigend|gesund|Vitamine|Vitaminbombeutas_glueck
, ,

Vegane Smoothiebowls

Ich esse ja oft in Phasen: und vor zwei Jahren hatte ich eine intensive Smoothiebowl-Phase! Die Kombination von pürierten Früchten und Müsli, Crunchy oder Granola fand ich damals einfach unwiederstehlich und wir haben damals ziemlich oft…
Schoko-Erdnuss-Energiekugeln|Schoko-Erdnuß-Energiebällchen|Snickers-Kugeln|Energiekugeln|Energiebällchen|Energyballs|gesunde Süßigkeiten|gesunde Ostereier|gesund naschen|industriezuckerfrei|zuckerfrei|zuckerfreie Ostereier|unverpacktes Osterfest|unverpacktes Ostern|vegan|vegane Ostereier|utas_glueck
, ,

Schoko-Erdnuss-Energiekugeln

Die Kombination von Schokolade, Karamell und Erdnüssen fand ich ja schon immer unwiderstehlich: aber daß sie auch in gesund funktioniert, hätte ich nie gedacht! Bis mir mein Samstagskind vor ein paar Jahren ihre Schoko-Erdnuss-Kugeln serviert…
Zitronen-Kokos-Energiekugeln|Zitronen-Energiekugeln|Energiekugeln|Zitrone-Kokos|vegan|vegane Energiekugeln|vegane Süßigkeiten|gesunde Süßigkeiten|zuckerfrei|rohvegan|vegane Ostereier|gesunde Ostereierutas_glueck
, ,

Zitronen-Kokos-Energiekugeln

Seit Jahren möchte ich eine gesunde Alternative zu den herkömmlichen Ostersüßigkeiten anbieten: und dieses Jahr habe ich es endlich geschafft! Zwei Sorten vegane, gesunde und industriezuckerfreie Ostereier wird es dieses Jahr bei uns zum…
Rote Bete-Smoothie|Rote Bete|Rote Beete|Smoothie|Eisenquelle|vegan|eisenhaltig|Smoothieliebe|Gemüsesmoothie|Eisen|vegan|leicht|einfach|lecker|Rezept|Anleitungutas_glueck
,

Rote Bete – Smoothie

Zugegeben: Rote Bete - Smoothie klingt erst einmal seltsam! Aber ich hoffe, Ihr laßt Euch davon nicht abschrecken. Mit der Roten Bete haben wir nämlich ein absolutes "Superfood" im heimischen Gemüseregal, welches von September bis März Saison…
Vegane Sommerrollen mit Erdnußdip von utas_glueck|Vegane Sommerrollen|Sommerrollen|herbstliche Sommerrollen|vegan|Seitan|Glücksküche|vegane Familienküche|Reispapier|Erdnussdip|Sommeressen|leichte Küche|leicht|einfach|schnell|Rezept|Anleitungutas_glueck
, ,

Vegane Sommerrollen mit Erdnußdip

Eigentlich müßte dieses Rezept "Herbstliche Sommerrollen" heißen, denn im Sommer fülle ich meine Sommerrollen definitiv anders: vor allem mit rohen, in feine Streifen geschnittenen Karotten und Gurken, mit viel knackigem Salat und frischen…
Guacamole|Avocado-Dip|Mexiko|mexikanisch|Avocados|Knoblauch|Dip|Avocadoliebe|Tortillachips|Tortilla-Chips|vegan|schnell|leicht|Rezept|Anleitung|lecker|Party-Rezepte|Partyfoodutas_glueck
, ,

Guacamole

Guacamole-Rezepte gibt es ja unglaublich viele: wahrscheinlich so viele, wie es mexikanische Familien gibt. Und da ich ein großer Fan dieses traditionellen Avocado-Dips bin, habe ich auch schon vieles ausprobiert: mit gewürfelten Tomaten,…