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Backen, Glücksküche

Vegane Brownies

Ich bin ja so gar nicht der Rührkuchentyp und auch Brownies konnten mich bislang nicht so recht begeistern. Aber da ich einige Brownie-Fans in der Familie habe, musste ich trotzdem so lange tüfteln, bis ich ein veganes Brownie-Rezept entwickelt…
02/07/2024
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https://utasglueck.de/wp/wp-content/uploads/2024/07/20240405_101152537_iOS_1600.jpg 1066 1600 Uta http://utasglueck.de/wp/wp-content/uploads/2018/02/Logo_medium.png Uta2024-07-02 04:24:392024-07-02 04:24:39Vegane Brownies
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Backen, Glücksküche, Süße Sachen

Vegane Schoko-Pekannuss Icecream Sandwiches

Als Clara diese göttlichen veganen Schoko-Pekannuss Icecream Sandwiches zum ersten Mal gemacht hat, lag ich mit Fieber im Bett und es war zu diesem Zeitpunkt gefühlt das Beste, was ich je gegessen habe! Aber auch im gesunden Zustand und im…
30/05/2024
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2 Kommentare
https://utasglueck.de/wp/wp-content/uploads/2024/05/20240529_120629_NIKONZ50_00034_1600.jpg 1066 1600 Uta http://utasglueck.de/wp/wp-content/uploads/2018/02/Logo_medium.png Uta2024-05-30 18:52:232024-05-30 18:52:23Vegane Schoko-Pekannuss Icecream Sandwiches
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Backen, Glücksküche, Sommer

Veganer Johannisbeerkuchen

Ich liebe Johannisbeeren! Klein, rund und sauer harmonieren sie einfach so gut mit süßem Gebäck und schmecken nach Kindheit und Hochsommer! Allerdings sind mir die meisten Johannisbeerkuchen zu aufwändig: im Sommer möchte ich draußen sein…
23/07/2023
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https://utasglueck.de/wp/wp-content/uploads/2023/07/20230720_125607_NIKONZ50_00081_1600.jpg 1066 1600 Uta http://utasglueck.de/wp/wp-content/uploads/2018/02/Logo_medium.png Uta2023-07-23 18:16:342023-07-23 18:16:34Veganer Johannisbeerkuchen
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Backen, Glücksküche

Vegane Elisenlebkuchen

Ich liebe Lebkuchen! Und die besten Lebkuchen der Welt sind nun einmal echte Nürnberger Elisenlebkuchen. Das Besondere an Elisenlebkuchen ist, daß sie überhaupt kein Mehl enthalten, sondern nur die edelsten Zutaten wie Nüsse, Orangeat, Zitronat…
10/11/2022
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2 Kommentare
https://utasglueck.de/wp/wp-content/uploads/2021/10/20211025_120033_Canon77D_00090_1600.jpg 1066 1600 Uta http://utasglueck.de/wp/wp-content/uploads/2018/02/Logo_medium.png Uta2022-11-10 18:26:262022-11-15 18:32:10Vegane Elisenlebkuchen
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Backen, Glücksküche, Süße Sachen

Veganer Rhabarbercrumble

Rhabarbercrumble ist wirklich und wahrhaftig eines der leckersten Desserts, die Ihr aus Rhabarber machen könnt! Ich habe den schnellen Crumble dieses Jahr zusammen mit meiner Freundin an ihrem Geburtstag zubereitet und wir waren beide dermaßen…
29/05/2022
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https://utasglueck.de/wp/wp-content/uploads/2022/05/20220512_153019_NIKONZ50_00151_1600.jpg 1066 1600 Uta http://utasglueck.de/wp/wp-content/uploads/2018/02/Logo_medium.png Uta2022-05-29 08:15:582023-02-05 07:52:00Veganer Rhabarbercrumble
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Backen, Glücksküche

Vegane Rübli-Muffins

Diese unschlagbar leckeren veganen Rübli-Muffins sind schon lange auf dem Blog: als Rübli-Cupcakes! Da sie aber so leider kaum von den Menschen gefunden werden, die mit Cupcakes nichts anfangen können, bekommen sie heute einen eigenen Blogbeitrag.…
15/04/2022
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https://utasglueck.de/wp/wp-content/uploads/2022/04/20120408_163606_Canon550d_10218_1600.jpg 1066 1600 Uta http://utasglueck.de/wp/wp-content/uploads/2018/02/Logo_medium.png Uta2022-04-15 07:45:012023-01-10 10:01:08Vegane Rübli-Muffins
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Backen, Glücksküche

Vegane Zitronen-Kokos-Muffins

Diese Muffins sind seit vielen Jahren unsere Standardmuffins: wir backen sie jedes Jahr zu unserem traditionellen Frühlingspicknick und als Spiegelei-Muffins zum Osterfest. Wenn wir es uns einfach machen wollen, lassen wir die Aprikosenhälften…
04/04/2022
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https://utasglueck.de/wp/wp-content/uploads/2022/04/20160405_135153_Canon60D_00110_1600.jpg 1066 1600 Uta http://utasglueck.de/wp/wp-content/uploads/2018/02/Logo_medium.png Uta2022-04-04 07:25:292023-01-13 05:30:42Vegane Zitronen-Kokos-Muffins
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Backen, Glücksküche

Vegane Rhabarbermuffins

Die Rhabarberzeit ist doch eine der schönsten Zeiten im Jahr! Unsere liebsten veganen Rhabarberkuchen findet Ihr übrigens hier. Aber da mit der Rhabarbersaison ja auch die Picknicksaison beginnt, sind Rhabarbermuffins oft eine schöne Alternative,…
21/05/2021
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https://utasglueck.de/wp/wp-content/uploads/2021/05/20210518_123419_Canon77D_00065_1600.jpg 1066 1600 Uta http://utasglueck.de/wp/wp-content/uploads/2018/02/Logo_medium.png Uta2021-05-21 18:44:572023-02-05 07:29:19Vegane Rhabarbermuffins
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Backen, Glücksküche

Vollkorn-Focaccia mit Lievito Madre

Vor etwas mehr als einem Jahr, als im ersten Lockdown die Hefe knapp wurde, habe ich von einer lieben Leserin eine Lievito Madre, die italienische Mutterhefe, geschickt bekommen. Ich kannte diesen italienischen Weizensauerteig bis dato überhaupt…
16/05/2021
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https://utasglueck.de/wp/wp-content/uploads/2021/05/20200525_150133_Canon77D_00048_1600.jpg 1066 1600 Uta http://utasglueck.de/wp/wp-content/uploads/2018/02/Logo_medium.png Uta2021-05-16 07:33:522022-12-08 11:40:54Vollkorn-Focaccia mit Lievito Madre
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Backen, Glücksküche, Hauptgerichte

Vegane Vollkorn Burger Buns

Seitdem es so leckere vegane Burger Patties in jedem Supermarkt gibt, wünschen sich meine Teenager dieses Essen regelmäßig! Und ich muß gestehen: auch wir Erwachsenen lieben es, hin und wieder in einen saftigen Burger zu beißen. Aber da…
11/05/2021
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8 Kommentare
https://utasglueck.de/wp/wp-content/uploads/2021/05/20210424_181706_Canon77D_00147_1600.jpg 1066 1600 Uta http://utasglueck.de/wp/wp-content/uploads/2018/02/Logo_medium.png Uta2021-05-11 04:41:502021-05-11 04:41:50Vegane Vollkorn Burger Buns
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Kleiner Herbstspaziergang und Waffeln mit Zwetschg Kleiner Herbstspaziergang und Waffeln mit Zwetschgenkompott 🍂🧇🍂

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Wunderbarer Saunamorgen mit meiner Schwiegermama i Wunderbarer Saunamorgen mit meiner Schwiegermama im TuWass in Tuttlingen: dort ist jeden Dienstag die gesamte, wunderschöne Saunalandschaft für Damen reserviert! 🫶🏼

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Herbstferien bei Oma & Opa: der Liebste arbeitet r Herbstferien bei Oma & Opa: der Liebste arbeitet remote, ich ja sowieso und nachmittags kann ich mit Jonas bummeln und in‘s Kino gehen, während wir wunderbar bekocht werden 🫶🏼 

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Den November haben wir am Bodensee begrüßt: mit ga Den November haben wir am Bodensee begrüßt: mit ganz viel Herbstgold in Ludwigshafen und viel Schönem in der Galerie Augenweide 🍂

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Den November haben wir am Bodensee begrüßt: mit ga Den November haben wir am Bodensee begrüßt: mit ganz viel Herbstgold in Ludwigshafen 🍂

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Der Oktober 2026 war ein absoluter Traum: Herbst i Der Oktober 2026 war ein absoluter Traum: Herbst in seiner schönsten Form, ganz viele wunderbare Unternehmungen mit besten Menschen und viel Raum für Kreativität 🍁🍄🎃

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Auftakt unserer Herbstferien in der alten Heimat: Auftakt unserer Herbstferien in der alten Heimat: Omas Apfelkuchen, kleine Halloween-Runde für die Kinder und schwäbisches Vesper mit Flädlesupp 🫠

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Thuisbrunn im Herbst 🍂🍁🍂 #utas_nachmittagsrunde # Thuisbrunn im Herbst 🍂🍁🍂

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Ich kann nicht sagen, WIE GLÜCKLICH ich bin, dass Ich kann nicht sagen, WIE GLÜCKLICH ich bin, dass wir Rainald Grebe @rainaldgrebe nach seinen multiplen Schlaganfällen wieder auf der Bühne in Erlangen sehen konnten: seine Lieder mit diesem ganz speziellen Humor begleiten mich nun schon so lange und sein Werk bedeutet mir viel!
Ganz viel Liebe und Respekt für diesen wunderbaren Künstler 🫶🏼

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