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Ofenpasta mit grünem Spargel

Wer meine vegane Feta-Pasta bereits liebt, sollte unbedingt auch diese Variante einer Feta-Pasta ausprobieren! Der grüne Spargel sorgt für Biss und die getrockneten und in Öl eingelegten Tomaten für das gewisse Etwas. Und das Tollste: diese…
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Selleriesalat mit Äpfeln

Eigentlich sollte dieser Salat ja unbedingt "Ellariesalat" heißen: denn die Idee zu diesem leckeren Salat mit Äpfeln und weißen Bohnen stammt von der wunderbaren Ella! Aber so genial ich dieses Wortspiel aus Ellas Community auch finde,…
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Vegane Zitronen-Kokos-Muffins

Diese Muffins sind seit vielen Jahren unsere Standardmuffins: wir backen sie jedes Jahr zu unserem traditionellen Frühlingspicknick und als Spiegelei-Muffins zum Osterfest. Wenn wir es uns einfach machen wollen, lassen wir die Aprikosenhälften…
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Waldbad! Fichtennadel-Badesalz selber machen

Der Wald ist ja einer meiner absoluten Lieblingsorte auf der Welt und deshalb war ich auch so begeistert, als mir meine liebe Freundin Trendela zu Weihnachten selbstgemachtes Waldbadesalz geschenkt hatte. Dieses Fichtennadel-Badesalz verwandelt…
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Selbstgemachte Ofenanzünder

Seid Ihr auch jedes Jahr wieder auf der Suche nach Ideen für selbstgemachte Geschenke, die sich verbrauchen lassen, die also bei den Beschenkten nicht einfach nur herumstehen, und die dennoch schön, nützlich und einfach zu machen sind? Dann…
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Kerzengläser

Die Idee dieser Kerzengläser ist alles andere als neu: die liebe Caro vom Naturkinder-Blog hat sie vor vier Jahren unter dem Titel "Zauberlicht" hier veröffentlicht und ich war sofort hin und weg von dieser wahrlich zauberhaften Idee! Das…
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Vegane Krautnudeln

Nachdem ich es eher schwierig finde, im Winter die Brotboxen meiner vier Kinder ausschließlich mit regionalem und saisonalem Obst und Gemüse zu füllen (wenn man mal von den Lageräpfeln unseres Bioland-Bauern absieht!), versuche ich, wenigstens…
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Vegane Rumkugeln

In meiner Kindheit gab es keine Rumkugeln auf dem weihnachtlichen Plätzchenteller. Aber bei meinem Liebsten, von dessen Oma das Originalrezept dieser Rumkugeln stammt, wird der Geschmack dieser Rumkugeln für immer mit Weihnachten verbunden…
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Herbstliche Blätterteigtaschen

Diese wunderschönen goldenen Herbsttage wollen dieses Jahr kein Ende nehmen: und da man sonnige Oktobertage im Freien und nicht in der Küche verbringen sollte, gibt's heute zur Abwechslung mal ein richtig einfaches Rezept für herbstliche…
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Eiskugeln

Endlich hat die Eiszeit bei uns begonnen ... und wie ich auf Instagram sehen konnte, haben nun viele von Euch wunderschöne Eisbilderausstellungen und Eiskunstgalerien in den Gärten und auf den Balkonen hängen: wie wunderbar! An dieser Stelle…