Schlagwortarchiv für: Wildkräuter

Räucherbündel zu Johanni
Am kommenden Samstag ist die diesjährige Sommersonnenwende: zwischen diesem Mittsommertag, dem längsten Tag des Jahres, und Johanni am 24. Juni, entfalten die Wildkräuter ihre höchsten Kräfte. Deshalb ist dies auch die allerbeste Zeit,…

Bärlauchöl
Bärlauchöl ist wohl die einfachste Verarbeitungsweise von Bärlauch - und doch entsteht im Handumdrehen ein sehr leckeres Gewürzöl, das sich wunderbar zum Aromatisieren von Salaten eignet und, abgefüllt in hübschen Flaschen, auch ein schönes…

Vegane Bärlauchbutter
Gibt es etwas Schöneres, als während eines ausgedehnten Waldspazierganges die Zutaten zu Leckereien aus der eigenen Küche selbst zu sammeln?
Wir lieben es jedenfalls - und vor allem die Bärlauchzeit ist für uns jedes Mal ein absoluter…