Einträge von Uta

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Harry Potter Filmabend

Vor kurzem wurde ich auf Instagram gefragt, ob ich schon einmal eine Harry Potter Party ausgerichtet hätte: und das habe ich tatsächlich noch nicht, obwohl hier viele Potterheads wohnen! Das liegt wohl daran, daß die Zeit der Kindergeburtstage immer schneller zu Ende geht als die Leidenschaft für Harry Potter aufkommt! Es steht aber seit Ewigkeiten […]

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Veganer Rhabarbercrumble

Rhabarbercrumble ist wirklich und wahrhaftig eines der leckersten Desserts, die Ihr aus Rhabarber machen könnt! Ich habe den schnellen Crumble dieses Jahr zusammen mit meiner Freundin an ihrem Geburtstag zubereitet und wir waren beide dermaßen begeistert, daß wir diese Rhabarbersaison schon mehrere Rhabarbercrumble, aber noch keinen einzigen Rhabarberkuchen zubereitet haben! Rhabarbercrumble ist aber auch perfekt: […]

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Tutti-Frutti-Party

Wenn Ihr auch Kinder der Achtziger und Neunziger seid, fällt Euch bei „Tutti-Frutti“ sicher erst einmal alles andere als ein harmloses Kinderfest ein: so ging es mir auch! Aber seid beruhigt: Eure Kinder und ihre Freund:innen kennen weder Hugo Egon Balder noch seine schmierige Samstagabendshow aus den Neunzigern und das ist auch gut so. Denn […]

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Vegane Spargelcremesuppe

Als meine Freundin Sandra vor kurzem mitbekam, daß ich meinen Berg Spargelschalen im Biomüll entsorgte, war sie geradezu entsetzt! Zu Recht, wie ich jetzt weiß! Aber obwohl mir schon als Kind beigebracht wurde, das Spargelwasser bloß nicht wegzuschütten (ich koche damit meistens mein geliebtes Spargelrisotto!), wurden bei uns die Spargelschalen tatsächlich nicht weiterverwertet: ein großer […]

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Vegane Rübli-Muffins

Diese unschlagbar leckeren veganen Rübli-Muffins sind schon lange auf dem Blog: als Rübli-Cupcakes! Da sie aber so leider kaum von den Menschen gefunden werden, die mit Cupcakes nichts anfangen können, bekommen sie heute einen eigenen Blogbeitrag. Den haben sie auch absolut verdient: sie schmecken nämlich phantastisch! Ihr könnt übrigens auch alle meine Muffins-Rezepte als Kuchen […]

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Cupcake-Party!

Vor kurzem habe ich beim Stöbern durch alte Bilderordner diese Bilder von Claras Cupcake-Party entdeckt und dachte, daß ich Euch diese schöne Party-Idee unmöglich vorenthalten kann! Damals waren wir gerade erst ein halbes Jahr in unserem Haus und die Küche war noch die alte, ebenso der Küchentisch: das hat aber keine der Gästinnen unserer Cupcake-Party […]

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Vegane Zitronen-Kokos-Muffins

Diese Muffins sind seit vielen Jahren unsere Standardmuffins: wir backen sie jedes Jahr zu unserem traditionellen Frühlingspicknick und als Spiegelei-Muffins zum Osterfest. Wenn wir es uns einfach machen wollen, lassen wir die Aprikosenhälften einfach weg und dekorieren sie zu Ostern mit grün gefärbtem Zuckerguss und bunten Dragee-Eiern. Wir haben den Teig auch schon oft in […]

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Nachhaltig Ostern feiern!

Das Thema „nachhaltiges Ostern mit Kindern“ liegt mir ja seit vielen Jahren am Herzen. Ostern verkommt leider immer mehr zu einer weiteren Konsumschlacht im Jahr: manche Kinder bekommen größere Ostergeschenke als unsere Kinder zum Geburtstag – und das bleibt natürlich allen selbst überlassen. Ich möchte heute einfach ein paar unserer Ostertraditionen mit Euch teilen, die […]

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Waldbad! Fichtennadel-Badesalz selber machen

Der Wald ist ja einer meiner absoluten Lieblingsorte auf der Welt und deshalb war ich auch so begeistert, als mir meine liebe Freundin Trendela zu Weihnachten selbstgemachtes Waldbadesalz geschenkt hatte. Dieses Fichtennadel-Badesalz verwandelt die Badewanne in eine warme Waldlichtung und Ihr könnt Euch beim Baden herrlich in die Natur träumen! Da ich so begeistert von […]

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Hummus aus gekeimten Kichererbsen

Mit einem Hummus-Rezept kann ja nun wirklich keine:r mehr überrascht werden, oder? Genau das habe ich auch gedacht: bis mir meine liebe Leserin Sophia vor zwei Jahren dieses einfache Hummus-Rezept verraten hat. Bis dato hatte ich Hummus immer aus gekochten Kichererbsen aus der Dose oder aus dem Glas gemacht: dieser Hummus wird aber aus gekeimten […]