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Vegane Feta-Pasta

Feta-Pasta ist ein Trend, der auf der Video-Plattform TikTok viral ging und niemals den Weg in unsere Küche gefunden hätte, wenn diese mittlerweile nicht regelmäßig von den Teenagern in unserem Haus gekapert werden würde. Zum Glück! Denn seit Clara uns vor ein paar Wochen diese vegane Feta-Pasta zum ersten Mal serviert hat, sind wir regelrecht […]

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Vegane Zitronenkekse

Ich liebe ganz einfache Mürbeteigplätzchen! Deshalb verändere ich auch immer wieder mein allerliebstes Grundrezept für vegane Dinkelvollkornkekse und wandel es etwas ab: daraus sind schon die veganen Orangenplätzchen entstanden und dieses Jahr eben vegane Zitronenkekse. Diese veganen Zitronenkekse sind also ganz simple, vollwertige Mürbeteigplätzchen aus frischem Dinkelvollkornmehl, mit ganz viel natürlichem Zitronenaroma. Man kann sie […]

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Unser Jahreszeitentisch in der Osterzeit

Ostern naht! Und da ich unseren Jahreszeitentisch zu Ostern tatsächlich immer erst am Ostersamstag neu dekoriere (und ja, ich gehöre auch zu der seltenen Spezies Mensch, die erst ZU Ostern österlich dekoriert und Eier in ihrem Garten aufhängt! Denn mit dem Ostersonntag beginnt ja erst die Osterzeit!), habe ich in den Bildern der letzten Jahre […]

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Ostereier filzen!

Ostereier filzen könnte ich eigentlich das ganze Jahr über: so viele Styroporeier habe ich aus den Zeiten übrig, als ich noch im Kindergarten der Mädchen Filzkurse gegeben habe! Und das ist wirklich lange her! Das Gute ist: Styroporeier werden nicht schlecht und Ostereier filzen macht wirklich Spaß: vor allem draußen, in der Sonne! Also raus […]

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Schoko-Erdnuss-Energiekugeln

Die Kombination von Schokolade, Karamell und Erdnüssen fand ich ja schon immer unwiderstehlich: aber daß sie auch in gesund funktioniert, hätte ich nie gedacht! Bis mir mein Samstagskind vor ein paar Jahren ihre Schoko-Erdnuss-Kugeln serviert hat: was für eine Offenbarung! Und so schnell gemacht! Da das Osterfest vor der Türe steht, habe ich die Dattelmasse […]

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Waschlappenhasen

Braucht Ihr auch noch ein kleines und vor allem sinnvolles Geschenk für’s Osternest? Ich habe diese Waschlappenhasen schon vor vielen Jahren auf einem kleinen Ostermarkt gesehen und mir die Idee sofort notiert: aber irgendwie fehlte mir immer das passende „Füllmaterial“, um daraus auch ein wirklich schönes Geschenk zu machen. Bis ich die tollen Shampookugeln von […]

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Zitronen-Kokos-Energiekugeln

Seit Jahren möchte ich eine gesunde Alternative zu den herkömmlichen Ostersüßigkeiten anbieten: und dieses Jahr habe ich es endlich geschafft! Zwei Sorten vegane, gesunde und industriezuckerfreie Ostereier wird es dieses Jahr bei uns zum Osterfest geben und das Rezept für die eine Sorte gibt es heute exklusiv für Euch. Ich habe diese phantastisch zitronige Süßigkeit […]

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Allein sein!

Allein sein! Nach genau einem Jahr Coronapandemie mit wiederkehrenden Lockdowns und Abstandsregeln, war das mein einziger Wunsch. Wie wir die ersten zehn Wochen „Coronazeit“ erlebt hatten, habe ich  hier schon einmal aufgeschrieben. Aber leider war es damit ja nicht überstanden. Und obwohl sich der Sommer 2020 wieder einigermaßen normal angefühlt hatte, wurde der Spätherbst und […]

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Schneckenhäuser bemalen!

Sobald der Schnee geschmolzen ist, sind wir ja grundsätzlich mit Sammelkörbchen unterwegs: aber was sammelt man denn, bevor auch nur die ersten Pflanzen ihre Köpfe aus der Erde strecken? Schneckenhäuser! Und zwar jede Menge Schneckenhäuser! Man findet sie am ehesten im noch kahlen Unterholz von Hecken und ganz besonders oft in sonnigen Hanglagen. Wir finden […]

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Sauerteig-Vollkornbrot aus dem Holzbackrahmen

Bei diesem Blogpost handelt es sich um eine bezahlte Kooperation mit dem Greuther Teeladen. Ich beschäftige mich ja schon länger mit dem Thema Brotbacken: aber an ein Sauerteigbrot habe ich mich nie herangewagt. Bis zu dem Tag, an dem mir meine Freundin aus dem Sommerurlaub das allerschönste Mitbringsel mitgebracht hat: ein Gläschen voll mit einem […]