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Sauerteig-Vollkornbrot aus dem Holzbackrahmen

Bei diesem Blogpost handelt es sich um eine bezahlte Kooperation mit dem Greuther Teeladen. Ich beschäftige mich ja schon länger mit dem Thema Brotbacken: aber an ein Sauerteigbrot habe ich mich nie herangewagt. Bis zu dem Tag, an dem mir meine Freundin aus dem Sommerurlaub das allerschönste Mitbringsel mitgebracht hat: ein Gläschen voll mit einem […]

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Osterweizen säen!

Heute wären wir eigentlich in die Kirche gegangen, um Osterweizen zu säen: immer zwei Wochen vor Ostersonntag wird dieses Ritual in unserer Gemeinde zelebriert, um mit den Kindern das Osterfest vorzubereiten. Und oh, wie wir dieses Ritual lieben! Es läßt die Kinder auf so vielen Ebenen erahnen, was da kommen wird: auf der christlichen Grundlage […]

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Veganer Apfelauflauf

Diese Süßspeise ist eines meiner allerliebsten Kindheitsgerichte: Apfelauflauf war das absolute Lieblingsessen von mir und meinem Bruder und selbstverständlich habe ich dieses Gericht auch in meine Ehe und meine Familie gebracht und oft zubereitet … bis ich mich vor ein paar Jahren dazu entschieden habe, nur noch vegan zu kochen. Nachdem mein erster Versuch, dieses […]

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Mein drittes Blogjubiläum!

Am 11.03.2018 ging etwas online, mit dem ich so viele Jahre schwanger gegangen war: mein eigener Blog! Und dabei war ich selbst nie eine Blogleserin! Warum ich mich dann trotzdem zu diesem Schritt entschlossen habe? Das hatte mehrere Gründe und die wichtigsten waren, ehrlich gesagt, praktischer Natur: mein Instagram-Profil utas_glueck hatte nach drei Jahren so […]

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Picknick auf dem Eis

Die Temperaturen sind seit Tagen weit unter Null und wir machen seit einer Woche Pläne für dieses Wochenende: wir wollen ein Picknick auf dem Eis machen! Denn wie oft kann man denn schon seine Picknickdecke auf einem gefrorenen Weiher oder auf gefrorenen Wiesen ausbreiten? Eben! Und das Leben wie das Eis möchten gefeiert werden: unbedingt! […]

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Die Menarche feiern!

Bei diesem Blogpost handelt es sich um eine unbezahlte Kooperation mit Almo, Alternative Monatshygiene Die Menarche feiern! Die Men… was? Die Menarche ist die allererste Menstruationsblutung und tritt bei den meisten Mädchen zwischen 9 und 16 Jahren, bei der überwiegenden Mehrheit aber zwischen 11 und 14 Jahren ein. Und ja, ich finde, das ist ein […]

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Veganes Schoko-Porridge

Im Winterhalbjahr liebe ich es ja sehr, warm zu frühstücken. Zu meinem großen Glück hat Clara eine Leidenschaft für Porridge entwickelt, mit dem sie mich regelmäßig verwöhnt! Mein allerliebstes Porridge aus ihrer Testküche darf ich heute mit Euch teilen: das phänomenale Schoko-Porridge! Es ist industriezuckerfrei und bei sehr reifen Bananen verzichten wir sogar auf den […]

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Unser Jahreszeitentisch in der Faschingszeit

An Mariä Lichtmess verschwindet die Weihnachtszeit ja wieder von unserem Jahreszeitentisch: und mit ihr der Stall und alle geliebten Krippenfiguren, die uns nun so lange begleitet haben. Aber der Winter ist noch lange nicht vorbei! Wie läßt sich also ein Jahreszeitentisch im Februar gestalten? Dazu habe ich hier schon einige Anregungen gegeben. Aber da dieses […]

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Rote Bete – Smoothie

Zugegeben: Rote Bete – Smoothie klingt erst einmal seltsam! Aber ich hoffe, Ihr laßt Euch davon nicht abschrecken. Mit der Roten Bete haben wir nämlich ein absolutes „Superfood“ im heimischen Gemüseregal, welches von September bis März Saison hat: und dank der vakuumierten Exemplare sogar noch viel länger. Was ist denn nun so toll an der […]

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Bunte Dosen für den Einkauf im Unverpackt Laden

Genau so lange, wie ich schon unverpackt einkaufen wollte, habe ich auch schon diese tollen Dosen gesammelt: Ihr wißt schon, diese Dosen mit Deckel, die einem immer viel zu schade zum Wegwerfen vorkommen. Und laßt Euch gesagt sein: sie SIND auch viel zu schade zum Wegwerfen! Denn all diese leichten Dosen, ob sich darin vorher […]