Schlagwortarchiv für: industriezuckerfrei
utas_glueckDate Bark – Gesunde Snickers-Alternative
Letztes Jahr ging ja „Date Bark“, also „Dattelrinde“, als gesunde Snickers-Alternative viral: ich hatte das bei Deliciously Ella gesehen und wollte es seitdem nachmachen. Weil ich mit Erdnussmus gefüllte und in Schokolade getauchte…
utas_glueckSchoko-Pflaumenmus ohne Zucker
Wir leben ja in einer alten Obstbauregion und im Herbst haben wir das große Glück, von unserer lieben Nachbarsoma immer mal wieder eine ganze Stiege voller reifer Zwetschgen gebracht zu bekommen: so viel Zwetschgendatschi können wir gar nicht…
utas_glueckSchoko-Erdnuss-Energiekugeln
Die Kombination von Schokolade, Karamell und Erdnüssen fand ich ja schon immer unwiderstehlich: aber daß sie auch in gesund funktioniert, hätte ich nie gedacht! Bis mir eine Freundin vor ein paar Jahren ihre Schoko-Erdnuss-Kugeln serviert…
utas_glueckVeganes Schoko-Porridge
Im Winterhalbjahr liebe ich es ja sehr, warm zu frühstücken. Zu meinem großen Glück hat Clara eine Leidenschaft für Porridge entwickelt, mit dem sie mich regelmäßig verwöhnt! Mein allerliebstes Porridge aus ihrer Testküche darf ich…
utas_glueckVeganer Chiapudding
Chiasamen, egal ob weiße oder schwarze, gelten ja seit einiger Zeit als sogenanntes Superfood: und genau so, wie sie in den ersten Jahren gefeiert wurden, wurden sie in letzter Zeit mit Mißachtung gestraft, denn schließlich gibt es auch genügend…
utas_glueckLöwenzahnsirup mit Birkenzucker
Endlich ist wieder Löwenzahnzeit! Ist der Löwenzahn nicht eine der wunderbarsten Pflanzen auf dieser Erde? Erst blüht er ganz früh im Jahr goldgelb auf unseren Wiesen und versorgt uns durch seine vitaminreichen jungen Blätter und Blüten…
utas_glueckHerbstliche Blätterteigtaschen
Diese wunderschönen goldenen Herbsttage wollen dieses Jahr kein Ende nehmen: und da man sonnige Oktobertage im Freien und nicht in der Küche verbringen sollte, gibt's heute zur Abwechslung mal ein richtig einfaches Rezept für herbstliche…
utas_glueckEistee für alle!
Wir lieben Eistee! Aber natürlich nur unseren selbst gemachten. Denn seien wir mal ehrlich: gekaufter Eistee ist viel zu süß und löscht im Grunde gar nicht den Durst. Deshalb habe ich lange an unseren Lieblingseisteerezepten getüftelt:…
