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Wenn ich diesen Erdnuß-Mais-Reis im Sommer zu Veranstaltungen oder Picknicken mitbringe, schauen viele erst einmal irritiert: denn es ist kein Salat, es fehlt ja das Dressing! Es ist aber auch kein Hauptgericht, denn es wird ja kalt gegessen! Was ist das denn? Der Erdnuß-Mais-Reis ist ganz genau das zweite Rezept in meinem allerersten Rezeptbüchlein, welches […]
Wenn ich die Geburt unserer dritten Tochter nicht selbst erlebt hätte, würde ich sie wahrscheinlich nicht glauben. Nach zwei extrem schmerzhaften Geburten (bei der ersten Geburt wollte ich ernsthaft sterben … ich habe niemals geglaubt, daß ich da lebend durchkomme!) war ich wirklich sehr vorbelastet: meine Assoziationen mit Geburten waren keineswegs negativ (im Nachhinein war […]
Ganz ehrlich: wenn ich für den Rest meines Lebens nur noch eine Sache backen dürfte, dann wäre es Bananenbrot. Gibt es eine aromatischere Kombination als reife Bananen und dunkle Schokolade? Ich glaube nicht! Mein erstes Bananenbrot habe ich schon vor vielen Jahren gebacken: damals hieß es in meinem Rezeptbuch noch „Juttas Bananenkuchen“, da eine liebe […]
Vor zwei Jahren haben wir an Cocos Geburtstag eine Eisparty gefeiert – und ich muß sagen: dieser Kindergeburtstag gehört definitiv zu den Besten, die wir je gefeiert haben (und wir feiern viele!). Eine Eisparty ist recht unkompliziert vorzubereiten und die Kinder können bei den Vorbereitungen wunderbar mit eingebunden werden! Für die Einladungen durfte sich Coco […]
Filzblüten sind ein wunderbares, einfaches Filzprojekt für Filzanfänger, das sich gerade jetzt im Sommer auch hervorragend draußen mit Kindern umsetzen läßt. Die Filzblüten können in den verschiedensten Farben hergestellt werden, man kann sie zur Dekoration verwenden, sie auf Ketten auffädeln, damit haltbare Blütenkränze für kleine Blumenfeen herstellen und so viel mehr: werdet kreativ! Ich bin […]
Kommenden Freitag feiern wir schon wieder die Sommersonnenwende und die Tage werden allmählich wieder kürzer. Hast Du auch durch das regnerische Frühjahr das Gefühl, noch gar nicht genug Sonne abbekommen zu haben? Mir geht es so – und deshalb werde ich auch dieses Jahr sicher wieder Johanniskrautöl ansetzen! Johanniskraut (hypericum perforatum) hat nämlich die wunderbare […]
Jetzt ist sie da: die langersehnte Beerenzeit! Endlich stehen wieder überall die kleinen Stände an den Straßen, die Erdbeeren und Kirschen direkt vom Feld feilbieten und auch in unserem eigenen Garten werden die Johannisbeeren, die Erdbeeren und die Kirschen mit jedem Tag etwas röter. Was für ein herrlicher Überfluß! Um diese besonders geliebte Zeit so […]
Mit dem Thema „One-Pot-Pasta“ habe ich mich erstmals letztes Jahr beschäftigt und ein wenig herumprobiert. Das Rezept, welches es nun tatsächlich in unseren festen Essensplan geschafft hat, möchte ich Euch heute vorstellen. Diese One-Pot-Pasta mit Brokkoli ist nicht nur vegan, vollwertig und blitzschnell zubereitet, sondern hinterher ist auch ganz schnell wieder abgespült: denn, wie der […]
Diese Woche jährt sich der Todestag unserer geliebten Glückskatze Feli: auf der einen Seite empfinde ich es als völlig surreal … war er nicht gestern erst, dieser furchtbare Tag, der uns unser geliebtes Katzenkind nahm und uns noch so lange in den Knochen steckte? Und auf der anderen Seite scheint es fast in einem anderen […]
Heute geht es mal wieder in die spannende Welt der Naturheilmittel. Vorweg möchte ich dazu natürlich sagen, daß ich weder Ärztin bin noch Naturheilpraktikerin oder ähnliches: mich interessieren die Wirkungsweisen der Pflanzen nur schon viele Jahre und Rezepte für Hausmittel, mit denen wir sehr gute Erfahrungen sammeln durften, möchte ich gerne weitergeben. Das ersetzt in […]