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Vegane Spargelcremesuppe

Als meine Freundin Sandra vor kurzem mitbekam, daß ich meinen Berg Spargelschalen im Biomüll entsorgte, war sie geradezu entsetzt! Zu Recht, wie ich jetzt weiß! Aber obwohl mir schon als Kind beigebracht wurde, das Spargelwasser bloß nicht…
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Nachhaltig Ostern feiern!

Das Thema "nachhaltiges Ostern mit Kindern" liegt mir ja seit vielen Jahren am Herzen. Ostern verkommt leider immer mehr zu einer weiteren Konsumschlacht im Jahr: manche Kinder bekommen größere Ostergeschenke als unsere Kinder zum Geburtstag…
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Zitronen-Kokos-Energiekugeln

Seit Jahren möchte ich eine gesunde Alternative zu den herkömmlichen Ostersüßigkeiten anbieten: und dieses Jahr habe ich es endlich geschafft! Zwei Sorten vegane, gesunde und industriezuckerfreie Ostereier wird es dieses Jahr bei uns zum…