Schlagwortarchiv für: Vollkornbrot
Sauerteig-Vollkornbrot aus dem Holzbackrahmen
Bei diesem Blogpost handelt es sich um eine bezahlte Kooperation mit dem Greuther Teeladen.
Ich beschäftige mich ja schon länger mit dem Thema Brotbacken: aber an ein Sauerteigbrot habe ich mich nie herangewagt. Bis zu dem Tag, an dem…
Schnelles Dinkelvollkornbrot (Glücksbrot)
Dieses Rezept habe ich vor einiger Zeit als "Das 3-Minuten-Brot" bekommen. Aber das klappt bei mir nie - schließlich braucht meine Getreidemühle ja schon drei Minuten, um den Dinkel fein zu mahlen! Bei mir steht das Brot also in 10 Minuten…