Schlagwortarchiv für: Hülsenfrüchte
utas_glueckSelleriesalat mit Äpfeln
Eigentlich sollte dieser Salat ja unbedingt "Ellariesalat" heißen: denn die Idee zu diesem leckeren Salat mit Äpfeln und weißen Bohnen stammt von der wunderbaren Ella!
Aber so genial ich dieses Wortspiel aus Ellas Community auch finde,…
utas_glueckHummus aus gekeimten Kichererbsen
Mit einem Hummus-Rezept kann ja nun wirklich keine:r mehr überrascht werden, oder?
Genau das habe ich auch gedacht: bis mir meine liebe Leserin Sophia vor zwei Jahren dieses einfache Hummus-Rezept verraten hat. Bis dato hatte ich Hummus…
utas_glueckVeganes Chili
Meine Familie konnte ich mit Chili sin Carne bis jetzt jagen: einer mag keinen Mais, die andere keine Kidneybohnen. Umso glücklicher war ich, als meine Freundin Sandra mir im Frühjahr ein Selbermach-Chili servierte: die Grundzutaten werden…
utas_glueckVegane Linsen mit Spätzle
Heute gibt es wieder einmal ein typisches Gericht aus meiner Heimat, dem schönen Schwabenland: Linsen mit Spätzle sind so etwas wie ein Schwäbisches Nationalgericht und für alle Schwaben also fester Bestandteil ihres Speiseplans. Daß das…
