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Veganer Bananen-Eiskaffee

Im Sommer trinke ich ja eigentlich NUR kalten Kaffee! Meistens in Form von Kaffee-Eiswürfeln, die ich mit Hafermilch aufgieße und genieße, sobald sie fast vollständig geschmolzen sind. Vor drei Jahren gab es hier auch öfter mal den…
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Unser Jahreszeitentisch im Juli

Der Jahreszeitentisch im Juli ist bei uns immer so eine Sache: der Juli ist so voll an Terminen und Urlaubsvorbereitungen, daß allzu oft (wie dieses Jahr!) der Juni-Tisch bis September stehen bleibt. Aber die letzten beiden Jahre gab es bei…
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Veganer Johannisbeerkuchen

Ich liebe Johannisbeeren! Klein, rund und sauer harmonieren sie einfach so gut mit süßem Gebäck und schmecken nach Kindheit und Hochsommer! Allerdings sind mir die meisten Johannisbeerkuchen zu aufwändig: im Sommer möchte ich draußen sein…
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Bienentränken selber machen

Je trockener die Sommer sind, desto wichtiger ist es, an all die Wildtiere zu denken, die bei der Hitze von bereitgestellten Wasserquellen abhängig sind: wenn Ihr in der Nähe von Bächen, Seen und Flüssen wohnt, ist das kein großes Problem:…
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Unser Jahreszeitentisch im Juni

Unser Jahreszeitentisch im Juni wird jedes Jahr geprägt von der Fülle an heimischem Obst und dem Nahen der Johannizeit. Einige Anregungen dafür habe ich auch schon einmal in diesem Blogbeitrag gezeigt. Das Bild des Johannifeuers fehlt jedenfalls…
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Frühlingshafter Wildkräutersalat

Im Frühling, wenn der Löwenzahn unseren Garten beherrscht, denke ich immer besonders an meinen Papa: es verging kein Frühjahr meiner Kindheit, in dem er nicht seinen Löwenzahnsalat gemacht hat. Am besten regelmäßig, um die Bitterstoffe…
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Bärlauch-Topping

Dass ich Bärlauch liebe, ist ja nun wirklich kein Geheimnis mehr: hier habe ich meine liebsten Bärlauchrezepte schon einmal in einem Beitrag zusammengefasst! Dieses Jahr hatte ich einen großen Bund Bärlauch im Gemüsefach meines Kühlschranks…
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Ein Schmetterlingswunder erleben!

Vor zwei Jahren haben wir von meiner Freundin Trendela ein ganz besonderes Geschenk bekommen: ein Schmetterlings-Zuchtset der Firma Hagemann (keine Werbung)! Und, ganz ehrlich: das ist wirklich eines der besten Geschenke, die wir je bekommen…
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Unser Jahreszeitentisch im schönen Mai

Ich habe Euch in den vergangenen Jahren ja schon einige Inspirationen für Euren Jahreszeitentisch im Mai gegeben: hier zum Beispiel oder hier. Aber Inspirationen kann es ja nie genug geben, oder? Auf dem Maientisch steht jedes Jahr das…
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Mein fünftes Blogjubiläum

Ich kann es kaum fassen: heute feiere ich schon mein fünftes Blogjubiläum! Ich möchte Euch zu diesem Anlass weder mit Statistiken nerven, noch ermahnende Worte an Euch richten, wie schön ich es fände, wenn mehr von Euch auch hier auf…