Schlagwortarchiv für: leicht
Vegane Kürbiscremesuppe
Wenn Ihr Kürbisse zum Schnitzen ausgehöhlt habt und nicht wißt, was Ihr jetzt mit dem Fruchtfleisch machen sollt: kocht doch unsere vegane Kürbiscremesuppe! Ich nehme immer das Fruchtfleisch vom Aushöhlen und fülle den (eventuell) fehlenden…
Kürbisse schnitzen
Auch wenn man (wie wir) Halloween noch nie gefeiert hat: Kürbisse schnitzen gehört für uns zum Herbst einfach dazu. Es ist so schön, Kürbislaternen vor der Türe stehen zu haben, die einen freundlich anlächeln, wenn man heimkommt!
Und…
Omas Pflaumenmus
Omas Pflaumenmus ist der Herbstgeschmack meiner Kindheit ... und obwohl ich sonst äußerst selten Marmeladen esse, lasse ich für ein Vollkornbrot mit Pflaumenmus so ziemlich alles stehen. Wir sprechen hier aber auch von echtem Pflaumenmus!…
Vegane Holunderblütenküchlein
Die Holunderblüte neigt sich dem Ende zu: aber da ich immer wieder nach dem Rezept für meine veganen Holunderblütenküchlein gefragt werde, schreibe ich es noch schnell auf. Es ist schwer zu sagen, wieviele Küchlein das Grundrezept ergibt,…
Maiwipferlhustensaft
Was Maiwipferl überhaupt sind, habe ich ja schon im Beitrag zum Maiwipferlsirup erläutert. Maiwipferl schmecken aber nicht nur phantastisch und sind ungemein vitaminreich - ihnen wohnt auch eine große Heilkraft inne, die wir in diesem Maiwipferlhustensaft…
Vegane Bärlauchbutter
Gibt es etwas Schöneres, als während eines ausgedehnten Waldspazierganges die Zutaten zu Leckereien aus der eigenen Küche selbst zu sammeln?
Wir lieben es jedenfalls - und vor allem die Bärlauchzeit ist für uns jedes Mal ein absoluter…
Veganes Bärlauchpesto
Bärlauchpesto gehört in unserer Familie seit Jahren zu den Lebensmitteln, die immer in der Vorratskammer vorhanden sein sollten: es veredelt jedes Nudelgericht, steckt voller Frühlingskraft und schmeckt hier Groß und Klein. Deshalb bevorraten…
Vegane Spiegelei-Muffins
Nein, diese Muffins müssen sich natürlich nicht als Spiegeleier verkleiden! Aber Spiegelei-Muffins machen sich einfach wunderbar auf jeder Ostertafel und das wollte ich Euch nicht vorenthalten. Außerhalb der Osterzeit streut man einfach Streusel…
Vegane Rübli-Cupcakes
Ja, Ostern ist vorbei. Aber diese Rübli-Cupcakes mit Frischkäsefrosting sind so wahnsinnig lecker, die kann ich Euch nicht ein ganzes Jahr vorenthalten! Bei uns werden Rüblikuchen, Rübli-Cupcakes und Co nämlich das ganze Jahr über gern…